ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム [喜慕里](浜松)

お客さんはだいたいぎょうざ定食。 そりゃそうですよね。浜松餃子の有名店ですから。 開店前から30人以上並んでましたよ。

唐あげラーメン700円

私が行った時は、1〜2割くらいの人がラーメンも頼んでる印象。 ラーメンがこんなにもチョイ役なのはかつてあっただろうか。

当然ながらぎょうざもうまい。

ぎょうざをお持ち帰りでけっこうな数買って行く人もいました。 浜松と書いてぎょうざと呼んでも誰も文句言わないんじゃなかろうか。

「眠らない雑踏の中 たくさんの人たちが遠くに感じる

 孤独を忘れたくて コショウもかけ忘れた

 餃子のスクランブル交差点で唐あげの帆を上げろ

 勝ち負けじゃないんだよ

 衣か皮かの違いなんてドンウォーリー

 幸せを噛みしめる

 美味しさに身もだえる

 持ち帰ろう 希望と喜慕里」