ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム

ラーメンポエム [らーめん西海](東京競馬場)

競輪、競艇とやってみて、たどり着いたは東京競馬場。 敷地、建物、人、すべてがデカイし、広いし、多いし、デカイ。 休日の過ごし方として公営競技はおすすめです。ガチで勝負はせず、1レース数百円程度で遊ぶ分にはとても安上がりなこと市立動物園の如し。…

ラーメンポエム [喜慕里](浜松)

お客さんはだいたいぎょうざ定食。 そりゃそうですよね。浜松餃子の有名店ですから。 開店前から30人以上並んでましたよ。 唐あげラーメン700円 私が行った時は、1〜2割くらいの人がラーメンも頼んでる印象。 ラーメンがこんなにもチョイ役なのはかつてあっ…

ラーメンポエム [たんや善治郎 仙台駅 駅前本店](仙台)

麦飯やテールスープと一緒にいきたいところですが、ラーメンとの相性もベロうま。 厚切り牛たんラーメン(900円) 平成最後の晩夏の杜 政宗が梵天丸の夢を見る よみがえるあの子守唄 タンタン タタタン ギュー タンタン タンタン タタタン ギュー タンタ…

ラーメンポエム [がっこーにいこう!](御前崎)

御前崎に「がっこーにいこう!」という昔懐かしい学校の給食を楽しめるお店があります。 浜岡砂丘の近くですね。 異世界感がやばたにえん。 ソフトめんのランチセット(750円)を注文しました。 ラーメンというかソフトめんですが・・・ソフトめんですが…

ラーメンポエム [鶏Soba 座銀 にぼし店](大坂)

初甲子園!初センバツ! 一度は生で観戦したかった高校球児たちの熱戦。ついに実現。 朝っぱらからビールを飲みながら未成年の試合を観るのは、 なんともこう、ある種の背徳感が麦芽に含まれている感じがして、 なんというか、美味い。 ということで、夜は大…

ラーメンポエム[浜松屋](静岡競輪)

20年ぶりに静岡競輪へ。 小綺麗な屋内観覧席ができていて時代の流れを感じます。 飲食店は結構たくさんありますが、その中で今回行ってみたのが浜松屋さん。 縁起ラーメン! 縁起が良いのに500円! コップがいい味出してます。 実際これ食べた後、予想が的中…

ラーメンポエム[北海道らーめん 味噌ノ魂](藤枝)

※閉店しました。 藤枝市と島田市の境、ギリ藤枝市側にあります。 気持ちの良い接客が思いがけず印象的でした。 特に帰る時、外まで出てお見送りしてくれたのには、何だかこっちが申し訳なくなってしまうくらい。 食後にいただいた特製黒ウーロン茶も美味しか…

ラーメンポエム[らZOKU](御殿場)

御殿場でございます。 みそ魔界(激辛)800円 スープより水の方が飲む量が多かったです。圧倒的に。 インターバル用に頼んだ卵かけごはん(200円)にだいぶ助けらました。 マジ魔界。 「一目惚れだった エンジェルだった 確かにエンジェルだった 間違…

ラーメンポエム[すごい煮干ラーメン凪 名古屋驛麺通り店]

※期間限定だったらしく閉店。 20種類もの煮干を使ったスープは甘辛く仕上げてあり、マジ天使。 幅広のいったん麺もワンタンの皮みたいでいいアクセントになっています。マジ小悪魔。 麺の太さも縮れも程よい感じで、マジ程よい。 煮干ラーメン850円 「すごい…

ラーメンポエム「とびっきり!しずおか」プレイバック

コツコツやってればテレビで取り上げられるチャンスもやってくるんですね。 いや、ここは時代がついに追いついてきたと言うべきか・・・! 4月24日に静岡朝日テレビの「とびっきり!しずおか」の「一杯のラーメン」というコーナーに、ラーメン詩人として…

ラーメンポエム[身延庵](身延山)

山梨県は日蓮宗の総本山「久遠寺」にあるロープウェイ山頂にある食堂です。 本堂手前の石段やハイキングコースの東コースは、坂っぷりが男前すぎてスリル満点です。 身延庵ゆばラーメン 700円 「ロープウェイはゆらゆら スープにただよう湯葉のよう 両想…

ラーメンポエム[ソラノイロNIPPON](東京駅)

東京駅の東京ラーメンストリートにあります。 甘みのあるミネストローネのようなスープに、柚子胡椒をかけることでピリッと引き締まるアクセントを加えてくれます。 野菜だらけの具は、ラーメン界のララランド。 ミントが塗ってある爪楊枝は、いつまでもシー…

ラーメンポエム[弟子屈 新千歳空港店]

北海道でございます。 鮭冬葉塩800円 広尾漁協の「鮭トバ」使用の塩スープ、えりも産「熟成鮭 焼きほぐし」のせ、函館産「刺身昆布」のせという北海道ファーストなラーメンです。 「時期はずれのジングルベル サンタのヒゲは鮭まみれ 靴下にはほら昆布のリボ…

ラーメンポエム[ラーメン ル・デッサン](島田)

島田市にあるオシャレな佇まいのお店です。 以前は、新宿でフランス料理店をやられていたみたいですね。 かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン 850円 美味しかったです。どれくらい美味しかったかと言いますと、 1週間もしないうちに地面に落として傷…

ラーメンポエム[魚季亭](西伊豆)

西伊豆の堂ヶ島にある魚季亭(ときてい)。 あの加山雄三ミュージアムの向かいです。幸せだな〜。 のりラーメン650円 地ノリとネギをラーメンにかけます。ここは豪快にいきましょう。光進丸のように! サライの空に帰るかのように、スープに浸したノリが…

ラーメンポエム[博多一双 博多駅東本店]

会社帰りっぽい人や若者、僕みたいな旅行者と、いろんな人がいました。あと若者たちの麺とかご飯とかの食べる量が多かったのが印象に残っています。あんだけ美味しけりゃそりゃ食うわ。 「たいそう すごそうな 曹操なみに やりそうな 総じて 豚も疾走しそう…

ラーメンポエム[四海樓](長崎)

長崎県にある超定番のちゃんぽんでございます。 ちゃんぽん972円 あと皿うどんも絶品でした。 うますぎて掛け布団にして寝たいレベル 「チャン チャン チャン ジャン ジャン ジャン サヌ サヌ サヌ ラブ ラブ ラブ ポン ポン ポン ファン ファン ファン サム…

ラーメンポエム[菓々茶寮 韮崎店]

山梨県です。 信玄餅で有名な桔梗屋さんの系列ですね。手広いな! エビ塩ラーメン(甲斐サーモン入り)710円 エビとかサーモンとか半熟卵とか何気に具材が豊富です。 甲斐サーモンていう取り組みも初めて知りました。 隣の小皿にあるのはエビラー油。スープ…

ラーメンポエム[サスケ](静岡)

静岡駅地下道にあります。 あっさり上質なスープは、ペットボトルに入れて持ち帰りたいくらいです。 鶏塩ラーメン700円 「拙者は影 どんぶりの底に潜む隠密 麺遁の術で忍び足 視覚と嗅覚を封じ込め 分麺の術で幻惑、誘惑、不惑 妖しく光る手裏麺が すべての…

ラーメンポエム[天ぷらラーメン](川根)

※閉店していました。 島田市川根にあるお店ですが店名が分かりませんでした。 川根桜まつり走ろう会で5キロのマラソンを終え、風と戯れた後、行ってきました。 川根には温泉もあるので、まだ来たことない人はぜひ~。 天ぷらラーメン700円 「湯けむり 汁…

ラーメンポエム[貪瞋癡(とんじんち)](氷見)

「天然のいけす」こと富山湾を臨む町、氷見市のラーメン屋でございます。 夜はワインも飲めるバーとしても営業しています。 煮干しラーメンをご主人はすすめてたけど、残念ながらお昼で売り切れ。 とはいえ、今回食べたものも美味かったです。絶品! 白醤油…

ラーメンポエム[ソニ飯](サマソニ2015)

サマソニで食べた麺たちです。 名古屋コーチンラーメン900円 八重山そば700円 ドゥエイタリアンらぁ麺フロマージュ880円 黒毛和牛そばめし700円 「歓喜と根気がコシとなり ソニックすぎる夏にもう一杯 旋律と轟音がダシとなり このリストバンドに濃縮 おまえ…

ラーメンポエム[麺屋やまひで](島田)

※閉店しました。 島田市にできた台湾まぜそばの店です。 職場の近くにできるとは・・・! 台湾まぜそば800円 「あぁ暑い 服なんて着てらんない 汗が大瀑布 おぅミネラル ベトつく肌がなお孤独 日焼けがウエルダン 日陰よ ドンリーブミー 夜風よ ネヴァレッチ…

ラーメンポエム[仕事人(しごとびと)](島田)

島田の居酒屋でございます。 きのこたっぷり和風つけめん880円 居酒屋+つけめん+きのこたっぷり どんな組み合わせでも麺は活きるし、活かせますね。 「あの街、この街 思い出とともにこぼれ出す はにかむほどほのかなトキメキ ストレートでもちぢれていても …

ラーメンポエム[はまやん](島田)

島田市にある焼肉屋のラーメンですやん。 はまやんラーメン(醤油)580円 他に塩味もあるみたいです。 「若さにまかせたあの日々 なんでやねん まるくなってきた腹見つめ そやな 飲み干す勇気すら あかん せやけどラーメン ええやんええやん いつまでたっても…

ラーメンポエム[元祖札幌ラーメンもぐら](札幌)

北海道は札幌でございます。 みそラーメン 「雪原の彼方 芽吹きそうな春 すすきのの夜に 佇むあなた なまら麺こい 恋しくても なんくるないさー」

ラーメンポエム[ガンジス川](島田)

島田は金谷ににあるカレー屋のラーメンです。 インドラーメン800円 勝手に辛いのを想像していたのですが、いい意味で裏切ってくれる優しいお味でした。 「如意棒にょいにょい 君へと架ける橋 筋斗雲ふわふわ 心とシンクロ 道のりは具だくさん 取り皿はいらな…

ラーメンポエム[池めん](牧之原)

牧之原市の濃厚とんこつがウリのお店です。 濃厚台湾800円。 濃厚とんこつに台湾ミンチ、ニラ、タマネギ、ネギを載せた逸品。 「とんこつなのさ コツコツと 煮込むほどに透き通る 骨伝導 泣かないで わんわんと 君こそがナンバー ワンワンさ 濃厚な明日へ wo…

ラーメンポエム[燕食堂 初倉店](島田)

燕中華そば(しょうゆ) 650円+煮玉子100円 「麺屋 燕」の3号店だそうで。 「孤独と戯れ、カラスはカァーカァー 雑踏に紛れ、鳩はクルッポー 郷愁の朝に、ウグイスはホーホケキョ 老いた燕はさえずる。フーフー ズルズル プハァープハァー 口元にネギを添えて」

ラーメンポエム[イザックミュー](島田)

島田市にあるカラオケスナックでございます。 ラーメン700円 カラオケしながらラーメン。ラーメンしながらカラオケ。 出会った瞬間「いただきます」 I LOVE YOUの出汁が濃い さよならの予感「ごちそうさま」 麺の軌跡に別れの残り香 WOw WOW WOW~ 泣いてな…