ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム[燕食堂 初倉店](島田)

燕食堂

燕中華そば(しょうゆ) 650円+煮玉子100円

「麺屋 燕」の3号店だそうで。

「孤独と戯れ、カラスはカァーカァー

雑踏に紛れ、鳩はクルッポー

郷愁の朝に、ウグイスはホーホケキョ

老いた燕はさえずる。フーフー ズルズル プハァープハァー

口元にネギを添えて」