ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

2012-11-26から1日間の記事一覧

ラーメンポエム[一蘭静岡駅前店]

とんこつラーメン(替玉付き)950円 味のこさや麺のかたさ、チャーシューやネギのあるなしなどを紙に書いて注文します。 替玉付きなのが標準みたいですね。 一人ずつ仕切られた空間は気楽でいい反面、少しの寂しさも感じます。 「四角く切り取られた世界にて…