ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

熱海

ラーメンポエム[麺匠うえ田](熱海)

おっさん4人が絶賛。つけ麺も美味。 うえ田ラーメン 「ひと目の予感 ひと口のひらめき ひと呼吸の静寂 積み重ねられてく 結晶性な愛と麺 からまり、ほぐれてを繰り返し 繰り返し」

ラーメンポエム[わんたんや](熱海)

そういや、行ったことないなーということで熱海でございます。 ワンタンメン700円 底の方にワンタンがにゅるにゅる潜んでいます。ちゅるちゅるしてて、気持ちいい食感です。 「誰もが心の奥底に 輝く天馬を飼っている 茶色の深海に漂う わんたんのように 人…

ラーメンポエム[石川屋](熱海)

熱海でございます。 昔ながらの味とトロトロガッツリチャーシューで坂道の疲れを吹き飛ばしてくれます。 もちぶたチャーシュー1100円 「駆け上がれ!駆け下れ! 人生とラーメンは一息に。 食べ過ぎぐらいがちょうどいい」