ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

2012-05-27から1日間の記事一覧

ラーメンポエム[めん奏心](島田)

無化調とか地産地消とかコダワリが感じられるお店ですね。 通りに面してないないので一本中に入らないと行けません。気をつけてくださいまし。 味噌らぁめん800円 やさしさの中にあるピリッとした辛さがほどよいアクセントに。 「プレリュードな二人のラーメ…