ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム[めん奏心](島田)

無化調とか地産地消とかコダワリが感じられるお店ですね。 通りに面してないないので一本中に入らないと行けません。気をつけてくださいまし。

味噌らぁめん800円

やさしさの中にあるピリッとした辛さがほどよいアクセントに。

「プレリュードな二人のラーメンシンフォニー。

箸の動きもアレグロさ」