ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム[たいやきや](島田)

大井川鉄道家山駅近くにある抹茶たいやきが有名なお店にもラーメンがあります。

たいやきや

ラーメン500円

抹茶たいやきは、生地に川根茶が練りこんであります。餡は甘さが強めなのですが、お茶の風味と苦みがある生地との相性は良いかんじです。 そんでもってラーメンのスープも甘みが強く、スープを飲む手が止まらなくなりますよ。

「甘い匂い、甘い時間、甘く満たされていく空間

 たいやきみたく包みたい、ラーメンみたく染み渡るように

 さぁおいで、キスの倍返しだ」