ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム[静岡 大勝軒](静岡)

味玉ラーメン(塩)860円

鯖節、三種類の塩のブレンド、野菜などといった材料を惜しげもなく投入し、煮込みまくっているスープはとても味わい深く、お風呂で体ごと漬かりたくなってしまいます。 このようにスープはもちろん、麺や具材にもご主人のこだわりが隅々まで徹底されているラーメンたち。ぜひお試しあれ。

「愛しくて、美味しくて。

心が触れ合うそのときに、

溢れ出す笑みこそ、

ラブ・ロカールの法則」