ヌードルポエム

あらゆる麺料理が放つキラキラとした旨味粒子を、ポエムによって言語化しています。

ラーメンポエム[麺屋よかたい](島田)

駅近くにある豚骨ラーメン屋さんです。

ぶしらーめん600円

魚介系がプラスされたぶしらーめん。 あっさりとんこつで大変おいしゅうございました。

「喉を鳴らせ。オオルリのさえずるメロディー、丼を渡る」